최우수논문상을 수상한 경성대 글로벌칼리지 연구팀이 기념촬영하고 있다.(사진=경성대 제공)

경성대학교는 글로벌칼리지 연구팀이 지난달 23일부터 25일까지 태국 Suan Dusit University에서 개최된 국제 학술대회 ‘1st International Symposium on Gastronomy and Sustainable Tourism’에 참여해 최우수논문상을 수상했다고 밝혔다.

이번 국제학술교류대회에서는 태국, 중국, 미국, 한국, 뉴질랜드 등 여러 국가에서 온 연구팀들이 다양한 주제의 발표를 진행하며 국제적인 연구성과를 공유했다.

인도네시아, 네팔, 한국 등 다양한 국적으로 이뤄진 경성대 글로벌칼리지 연구팀(Aura Lydia Riswanto, 김세은, Sonam Sherpa 등)은 연구발표 부문에서 ‘From Data To Dine: Integrating Big Data And Survey Insights On Gen Z Preferences For Michelin-Starred Restaurants In Thailand’라는 주제로 발표를 진행해 최우수논문상(Best Paper Award)을 수상했다.

연구팀을 이끌고 있는 김학선 교수는 최근 발표한 연구에서 “이번 연구는 태국 미쉐린 스타 레스토랑에 대한 Z세대의 선호도를 빅데이터와 설문조사를 통해 심층 분석한 결과 고객의 음식 취향 및 만족도에 대한 중요한 통찰을 제공했다”고 밝혔다. 또한 그는 “이번 연구 결과는 관광 및 외식업계에서 중요한 마케팅 전략 수립에 기여할 수 있을 것으로 기대되며 앞으로도 관련 연구를 지속적으로 진행해 업계에 실질적인 도움이 되는 성과를 내도록 노력하겠다”고 강조했다.