'김해 뒷고기, 어디까지 해봤니?' 강연 포스터. (사진=김해문화재단 제공)

김해문화재단 문화도시센터(이하 김해문화도시센터)는 오는 26일 오후 2시 김해시청 대회의실에서 '김해 뒷고기, 어디까지 해봤니?' 강연을 개최한다.

이번 강연에는 청와대 한식조리장을 역임했던 김규형 셰프를 초청해 ▲김해 뒷고기 개발 현황과 추후 방향성 ▲신개념 외식 산업 트렌드를 반영한 메뉴 R&D ▲김해 뒷고기 창업 현황 및 창업 방향성 등의 내용을 들을 수 있다.

센터 관계자는 "김해 뒷고기 외식 문화 활성화와 도시 브랜딩을 위해 관내 유관기관과 지역상인, 시민들이 함께 힘을 모았으면 해서 이번 강연을 마련했다"고 기획의도를 밝혔다.

강연 참여를 희망하는 시민은 오는 23일 오후 6시까지 온라인 링크를 통해 사전 신청하면 된다. 당일 현장 접수도 가능하다.

한편, 김해문화도시센터는 김해 뒷고기 관련 강연 개최 및 유튜브 영상 제작 등을 추진하며 김해 뒷고기 브랜딩을 적극 추진하고 있다. 강연 및 관련 문의는 전화로 하면 된다.